茶盈航第20期“中国红茶”公益讲堂精彩回顾

发表时间:2021-08-18 14:56作者:茶盈航

茶盈航“中国红茶”公益讲堂精彩回顾

0.png



红茶是一种全发酵茶,是茶文化中的主要茶品。红茶的产地主要有中国、斯里兰卡、印度、肯尼亚等地。红茶创制时称为“乌茶”。英文为Blacktea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。今天王兰老师带领大家走进中国红茶的课堂,学习红茶知识。



2.jpg



红茶的种类

红茶的种类较多,自然产地也就较广,按照其加工的方法与出品的茶形,一般又可分为三大类:小种红茶、工夫红茶和红碎茶。


正山小种,红茶的珍品,在制作工艺上,正山小种的制作工艺比较复杂,因此基于这种劳神劳力的事情,价格昂贵也是有道理的,而且正山小种贵在物有所值。人们了解红茶都是从正山小种开始的。如果你是第一次品尝红茶,不如试一试正山小种,从此你就会爱上红茶。


红茶的功效

红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。红茶在发酵过程中多酚类物质的化学反应使鲜叶中的化学成分变化较大,会产生茶黄素、茶红素等成分,其香气比鲜叶明显增加,形成红茶特有的色、香、味。红茶的抗菌力强,用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒,并预防蛀牙与食物中毒,降低血糖值与高血压。



3_看图王.jpg




红茶的饮用方法

红茶饮用广泛,这与红茶的品质特点有关。如按花色品种而言,有工夫饮法和快速饮法之分;按调味方式而言,有清饮法和调饮法之分;按茶汤浸出方式而言,有冲泡法和煮饮法之分。但不论何种方法饮茶,多数都选用茶杯冲(调)饮,只有少数用壶的,如冲泡红碎茶或片、末茶。


红茶的适宜和禁忌人群

红茶适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多、醉酒者。2.不适宜发热、肾功能不良、心血管疾病、习惯性便秘、消化道溃疡、神经衰弱、失眠、孕妇、哺乳期妇女、儿童。


现代人快节奏的工作生活,身体最吃不消的可能就是胃了,而胃喜暖,绿茶最体现茶的本性——“寒”性,所以脾胃偏寒或偏弱的人,绿茶往往偏寒凉;而红茶是发酵茶,既保留了茶的各种优点而且特别暖胃养胃,加之中国红茶特有的柔和醇厚等特点, 所以红茶就像是身边好友。


此外,红茶最好放在茶叶罐里,移至阴暗、干爽的地方保存,开封后的茶叶最好尽快喝完,不然味道和香味会流失殆尽,不同茶叶不宜混合饮用,以免不能欣赏到该种茶的原味。



34.jpg




儒者品茶,在一种无为之中品出了悠远的玄机;禅者品茶,在一片泰然之下顿悟了生命的真谛,参透了身心自然;而平凡的我们,谈起茶来,懂茶与不懂茶的界定仿佛已经不那么重要了,中国茶经历了几千年,依然保持着它的本色,既有沉淀的生活价值,又充满着发展的气息。而我们,很简单,爱它,就在每天饮茶

一个人可以散步,喝酒,读书,远行。但是一个人喝茶却是少之又少。一个人喝酒,可能是闷酒,一个人喝茶,却可能是境界。

三五知己喝茶,漫无边际的聊天,看茶叶沉浮,嗅袅袅茶香,是心灵的沟通,是情感的温暖,是人生的慰藉,是文化深处的开掘。

茶的境界,与人生的况味,是何等的相似。



12123.jpg


99.png



茶盈航源于百年前名声显赫的老字号“荣泉茶庄”、始创于清朝乾隆二十七年——1762年福建安溪、迄今已有259年历史。

茶盈航拥有多所自主种植的百年生态茶园基地、常年保持原生态种植,秉承古法制作工艺、传承百年秘方、是一家专业从事种植、制作、创业平台于一体的正宗乌龙茶品牌全产业链企业。

致力于打造大众都能喝得上的一款健康好茶,传播古乌龙茶文化,培养大众健康养生理念,与众多企事业单位密切合作,为企业及广大消费者提供品质,文化,健康等服务。

响应国家号召,大众创业,万众创新,创立乌龙茶创业平台,为全国创业人提供创业配套专业服务,提供大众共享创业平台,为更多的中国创业者带来商机和机遇、共建共享茶盈航品牌。

茶盈航创业平台优势:低门槛,轻资产创业一次性投资终生品牌权益;零风险,不用压货囤货,提供多项创业扶持轻松退出机制免除资金风险;时间自由 场地共享,全国范围门店场地共享,可自主开设加盟品牌门店,线上线下品牌授权;稳定收益   事业传承,全国统一售价机制,完善的市场安全机制,创业人与品牌共同成长,事业可世代传承。


在线客服
 
 
 工作时间
周一至周五 :8:30-18:00
周六至周日 :9:00-18:00
 联系方式
客服热线:0898-65391424
邮箱:3391324867@qq.com